平沙

话粽子

[原]话粽子
昨晚想好了今天早点起来到九峰爬山的,四点多醒时,天还很黑,睡过去,再次醒来,快八点了!
今年的端午节!
昨天在电话里和妈妈、还有远方的一个姨妈说到了粽子的事,多少年没有包过了,已经到了超市买了六只。没想到这么贵!

特别是看到老徐博客里那些令人垂涎欲滴的温州粽子,想到了从前包粽子的情节。

小时候,是爸爸教我们包,北方的粽子好象品种单一的多,里面是红枣或者绿豆之类,没有放肉的,糯米和棕叶也没有其它的花样,都是在节前爸爸早就把材料准备好了,手把手教我们怎样包,现在一点都想不起来了,记得初来江南还在婆家露了一手,形状是每一个面看上去都是有角的,我这个数学老师倒不能说出是几面体了,大概是六个角,婆婆他们还深为叹奇,相比之下,这里的粽子就没有什么特别的形状了,不过大一些,好象显得实在些,这又奇了,就象是在北方饭店里,每一盆菜都是大盘,特别是在山东,在江南就不是这样,只是我们台州的盘子也比较大。吃几个“小菜”,都是特指上海人的。

这些年,婆婆家都是公公包,但他几年前去世了。(不过粽子好象是在过年的时候吃的),而象端午节之类的,还是吃食饼筒,我有些不解。

对了,过年时,因为弟弟娶了个天台媳妇,细心的女人每年都要特意到我家送上好多她妈妈包的粽子,花色多,品种多,还有用细线串起来的粽子好象工艺品一样漂亮,每每我都舍不得用剪刀剪掉,有时放在冰箱里好久,都快放坏了。

想起这些往事,就会暖暖的,人间的亲情就是人生最大的财富啊。

那一年,听说韩国把端午节当做他们国家的文化遗产了,不知是我们的悲哀吗?

端午的民间习俗愈来愈淡了,从前,也是好象要挂香包,还有手上戴红线的呢。现在都没了。

谨在此,祝大家节日快乐!
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